Dolci Tentazioni...

In gredienti per 4 vasi da 500 g cadauno: 1 kg di mandarini cinesi 200 g di zucchero 1 baccello di vaniglia 4 dl di Grand Marnier 1 l di grappa al mandarino Lavate accuratamente i mandarini cinesi, poi, punzecchiateli in più punti con un grosso ago, metteteli in una ciotola che lascerete sotto un filo d'acqua corrente per un paio d'ore. Suddividete i mandarini nei vasetti, a strati, restando 1 cm sotto il collo del barattolo; spolverizzate ogni strato con un po' di zucchero (50 g per vasetto) e immergete tra i frutti un pezzetto di baccello di vaniglia. Versate nei vasi il Grand Marnier (1 dl per vaso), poi, riempite i barattoli con la grappa, coprendo completamente i frutti. Tappate ermeticamente e lasciate riposare per almeno 3 mesi prima di gustare. Consiglio: questi mandarini cinesi alla grappa sono un perfetto decoro per un gelato o un sorbetto; oppure, tagliati a metà possono essere usati per un dolce. Ricetta tratta da: La grande enciclopedia dei d...

Ricetta facile e veloce per una deliziosa crostata di mele fatta in casa (video)

Ricetta facile e veloce per una deliziosa crostata di mele fatta in casa (video) Video tratto dal Canale Youtube "Fatto in casa" da Benedetta Foto della crostata creata con l'AI di Gemini Riassunto del video fatto con l'AI di Gemini Questo video mostra come preparare una crostata di mele rustica e casereccia. Ecco i passaggi principali: Preparazione del ripieno di mele [ 00:33 ]: Si utilizzano mele tagliate a pezzetti, zucchero, succo di limone e cannella, cotti in padella. Preparazione della frolla all'olio [ 02:09 ]: Si prepara una frolla con uova, zucchero, olio di semi, farina e lievito. Assemblaggio della crostata [ 05:33 ]: La frolla viene stesa e usata come base, riempita con le mele e decorata con strisce di frolla. Cottura e finitura [ 07:06 ]: La crostata viene cotta in forno e spolverata con zucchero a velo. Varianti e suggerimenti [ 08:29 ]: Si possono usare diversi tipi di frutta, aromi e decorazioni. L'ultimo video pubblicato sul blog:...

Ricetta Amaretti Sardi Morbidi Fatti in Casa (video)

Questo video è tratto dal Canale Youtube Cucina Mondo Ricetta Amaretti Sardi Morbidi Fatti in Casa Sommario: In questo video, Cucinamondo prepara degli squisiti amaretti sardi morbidi fatti in casa. Ecco i passaggi principali: Mescola farina di mandorle, zucchero, scorza di limone e mandorle. Monta gli albumi a neve ben ferma. Unisci delicatamente gli albumi montati al composto di mandorle. Aggiungi un goccio di sambuca (facoltativo). Lascia riposare l'impasto per un giorno. Forma delle palline, passale nello zucchero e decora con una mandorla. Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Ingredienti: 400g di farina di mandorle 400g di zucchero 4 albumi 23 mandorle amare Mandorle intere per decorare Scorza di limone biologico Zucchero semolato Un goccio di sambuca (facoltativo) Cucinamondo consiglia di usare poca mandorla amara perché in grandi quantità è tossica. Il risultato sono degli amaretti morbidi, profumati e deliziosi! L'ultima ...

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