8 pesche bianche
250 g di lamponi
125 g di yogurt bianco
2 cucchiaini di miele
4 cubetti di ghiaccio
Tagliate a metà le pesche, eliminate i noccioli, sbucciatele e tagliatele a pezzi; frullate nel mixer o nel frullatore e mettetele in frigo in una brocca.
Frullate i lamponi, passateli attraverso un colino a maglie fitte, premendo con un cucchiaio; unite la polpa di lamponi nella brocca con le pesche.
Aggiungete lo yogurt, il miele e il ghiaccio; mescolate e suddividete nei bicchieri.
Ricetta tratta da: In Tavola -Giugno 2011
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