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Dolci Tentazioni...

Dolci Tentazioni è un blog in cui si parla di dolci, marmellate, sciroppi, frullati e conserve.

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Finta anguria ai 3 gelati

giugno 30, 2012

Anguria Cocomero Gelato In Tavola Ricetta - Fredda

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Semifreddo ai due cioccolati

giugno 29, 2012

Albicocche Cioccolato In Tavola Ricetta - Fredda Semifreddo

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Sorbetto alle albicocche

giugno 29, 2012

Albicocche Frutta di stagione In Tavola Ricetta - Fredda Ricetta - Frutta Sorbetto

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Frutta estiva ripiena di gelato

giugno 28, 2012

Albicocche Fragole Frutta di stagione Gelato In Tavola Pere Pesche Ricetta - Fredda Ricetta - Frutta

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Pan brioche alle pere

giugno 28, 2012

Dolce economico Pan brioche Pere

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Tiramisu alle fragole

giugno 27, 2012

Fragole In Tavola Mascarpone Monica Bianchessi Ricetta - Fredda Ricetta - Torta Ricetta . Dolce morbido Tiramisu

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Frullato pesche e lamponi

giugno 26, 2012

Frullato In Tavola Lamponi Miele Pesche Yogurt al naturale

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Frullato al melone e zenzero

giugno 25, 2012

Frullato In Tavola Melone Zenzero Zucchero di canna

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Frullato all'anguria

giugno 25, 2012

Anguria Cocomero Frullato Gelato In Tavola

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Frullato ai mirtilli e more

giugno 25, 2012

Frullato Frutti di bosco In Tavola Mirtilli More

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Cannoli siciliani

giugno 23, 2012

Cannoli siciliani Ricetta . Dolce morbido

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Granita alle mandorle con cubetti di albicocca

giugno 21, 2012

Albicocche Granita In Tavola Latte di mandorle Ricetta - Fredda

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Crespelle al gelato con fichi caramellati

giugno 21, 2012

Crespelle Fichi Gelato In Tavola Ricetta - Frutta Zabaione

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Pesche allo zabaione

giugno 21, 2012

Amaretti Marsala Pesche Ricetta - Fredda Zabaione

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Ananas al rum e maraschino

giugno 21, 2012

Ananas Frutta di stagione Frutta fresca Pesche Ricetta - Fredda Ricetta - Frutta

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Tortine allo zucchero di canna

giugno 20, 2012

Fragole Ricetta - Tortine Zucchero di canna

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Ananas speziato al cocco

giugno 20, 2012

Ananas Latte di cocco Peperoncini piccanti Ricetta - Fredda Ricetta - Frutta Ricetta - Frutta al cucchiaio Spezie

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Banane abbrustolite

giugno 19, 2012

Banane Ricetta - Frutta

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Cuori alla vaniglia

giugno 19, 2012

Ricetta - Biscotti Vaniglia

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Mousse di limone e panna

giugno 19, 2012

Kiwi Limone Mousse Panna Ricetta - Fredda Ricetta - Frutta Ricetta . Dolce morbido

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Amaretti vanigliati

giugno 18, 2012

Amaretti Mandorle Ricetta - Biscotti

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Tartellette alle pere

giugno 18, 2012

Pasta sfoglia Pere Ricetta - Frutta

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Crostata di fichi

giugno 18, 2012

Amaretti Crostata Fichi

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Laghetto gelato

giugno 16, 2012

Amaretti Fragole Gelato Limone Pistacchi

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Dolce con mousse al limone

giugno 13, 2012

Limone Mousse Ricetta - Fredda Ricetta . Dolce morbido Torta cremosa

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Fonduta al cioccolato con frutta

giugno 13, 2012

Ananas Cioccolato Fonduta Fragole Kiwi Mandarini cinesi Pere Ricetta - Frutta

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Mandarini cinesi alla grappa

In gredienti per 4 vasi da 500 g cadauno: 1 kg di mandarini cinesi 200 g di zucchero 1 baccello di vaniglia 4 dl di Grand Marnier 1 l di grappa al mandarino Lavate accuratamente i mandarini cinesi, poi, punzecchiateli in più punti con un grosso ago, metteteli in una ciotola che lascerete sotto un filo d'acqua corrente per un paio d'ore. Suddividete i mandarini nei vasetti, a strati, restando 1 cm sotto il collo del barattolo; spolverizzate ogni strato con un po' di zucchero (50 g per vasetto) e immergete tra i frutti un pezzetto di baccello di vaniglia. Versate nei vasi il Grand Marnier (1 dl per vaso), poi, riempite i barattoli con la grappa, coprendo completamente i frutti. Tappate ermeticamente e lasciate riposare per almeno 3 mesi prima di gustare. Consiglio: questi mandarini cinesi alla grappa sono un perfetto decoro per un gelato o un sorbetto; oppure, tagliati a metà possono essere usati per un dolce. Ricetta tratta da: La grande enciclopedia dei d

Gelatina di patate dolci

Ingredienti per 12 porzioni: 1,5 kg di patate dolci 800 g di zucchero 1 baccello di vaniglia (oppure 1 bustina di vanillina) 1/2 limone (succo) Preparare una casseruola con acqua acidulata con il succo di limone e la vaniglia; sbucciare le patate, tagliarle a pezzi e raccoglierle nell'acqua; fare cuocere finché saranno morbide; setacciarle per eliminare i filamenti e versare il ricavato in una casseruola d'acciaio. Unire lo zucchero e cuocere a fuoco basso, mescolando spesso, finché la crema avrà la consistenza di una marmellata. Per provarla versare su un piattino freddo una cucchiaiata di marmellata e lasciar raffreddare, ci vorrà mezz'ora circa, se faticherà a scivolare avrà la giusta consistenza. A piacere, si potrà invasare in barattoli di vetro a chiusura ermetica o versare in uno stampo rettangolare foderato con carta da forno e lasciar indurire, in questo caso, si potrà servire a fette con panna montata. Ricetta tratta da: News, ottobre 2012

Zabaione al marsala (cucinare al microonde)

Ingredienti per 4 persone: 5 tuorli freschissimi 40 g di zucchero 1 tazzina di Marsala dolce Sbattete i tuorli con lo zucchero in una terrina, fino a ottenere una crema densa e chiara. Poco per volta, senza mai smettere di mescolare, incorporateci il Marsala, amalgamando bene. Cuocete scoperto a potenza massima per 1/2 minuto, quindi, mescolate con vigore ottenendo una crema soffice e spumosa; ripetete la cottura per 1/2 minuto, mescolate ancora e cuocete nuovamente, ripetendo le stesse operazioni, per un totale di 2 minuti. Servite in coppette con qualche savoiardo. Ricetta tratta da: Microonde, cucinare sano e veloce

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